Maca en grano

La maca tiene la sorprendente cualidad de crecer a alturas extraordinarias: de 3800 a 4800 metros de altura en lo más inhóspito de la cordillera de los Andes, donde las temperaturas son extremas: del intenso calor de la mañana a las heladas de la noche, con gélidos vientos, nevadas persistentes y la intensidad de la luz de estas alturas. En esta zona tan hostil, donde hay poco oxígeno, existe rara vegetación; sólo crecen patatas amargas y maca. No existen árboles, sólo hay plantas de pocos centímetros de altura.

Este tubérculo, de aspecto insignificante y de raíz tuberosa del tamaño y forma de un rábano común; es fácilmente secada al sol y mantiene sus cualidades nutritivas, con altos niveles de hierro, durante varios años de almacenaje. Es un excelente alimento y los incas la usaban además por su acción potenciadora de la fertilidad y su acción sobre la conducta sexual.

Propiedades:

Entre los beneficios nutricionales que destaca la maca y la hacen funcionar como alimento nutracéutico están:

  • Son energizante para la debilidad mental.
  • Regulador de alteraciones a causa de la menstruación y menopausia.
  • Alivia el insomnio.
  • Alivia la disminución de la audición y visión.
  • Sugerida para recomponer el equilibrio mental y físico.
  • Ayuda a reducir la tensión (el estrés).
  • Estabiliza y controla la presión alta.
  • Reduce el cansancio.
  • Da energía y claridad mental.
  • Dar vitalidad y mejorar la resistencia en los atletas.
  • Aumenta la inmunidad propia del cuerpo.
  • Alivia los dolores premenstruales y regula el ciclo de la menstruación.
  • Refuerza el sistema inmunológico.
  • Apoya el proceso de desarrollo de los adolescentes.
  • Estimula la producción de mejorar los glóbulos rojos.
  • Mejora la función tiroidea.
  • Reduce el colesterol.
  • Reviene la osteoporosis.
  • Aumenta la libido.

Tipos:

  • Maca Negra

El consumo de maca negra aumenta y mejora la producción de espermatozoides, favoreciendo los procesos cognitivos en las personas.

  • Maca Roja

Esta variedad denominada Maca Roja, es recomendada y utilizada principalmente para tratar problemas de osteoporosis y próstata. Esta variedad es la que contiene una mayor concentración de antioxidantes.

  • Maca Amarilla

Esta variedad es la más conocida y utilizada dentro de los otros tipos de maca, posee unas extraordinarias propiedades como antioxidantes, revitalizantes y nutricionales.

Su consumo mejora los procesos de aprendizaje y la memoria.